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martedì 5 maggio 2015

Rubrica Mordiefuggi. Spuntino Sfizioso: Pollo "in cartoccio"

Ciao a tutti!!!
Oggi vi volevo proporre un'idea semplice e sfiziosa per preparare un pasto veloce, ma senza rinunciare al gusto e alla leggerezza! Si apre così la mia rubrica Mordiefuggi ( con relativa etichetta) in cui settimanalmente proporrò piatti molto semplici, salutari e salva tempo! Quella di oggi è una ricettina facile facile che potete utilizzare anche se avete la necessità di portarvi il pranzo da casa quando andate a lavorare. Basta avere l'accortezza di avvolgere le piadine prima nella carta cellophane (o scottex, ma in questo caso copritele anche con della carta ritentata) e poi riporle in un tupperware. Ok ho ciarlato anche troppo, Iniziamo!
Ingredienti (dosi per 1 persona):
70 grammi di petto di pollo tagliato a dadini ( potete usare anche le vaschette pronte del supermercato)
40 grammi di yogurt naturale
1 cucchiaio di senape integrale
35 grammi di lattuga iceberg tagliata a striscioline sottili
20 grammi di cetriolo affettato sottile
1/2 gambo di sedano affettato
Qualche chicco di uva rossa tagliato a metà e pulito dai semi
1 piadina integrale o di frumento
Pepe q.b.

Preparazione:

Prendete una ciotola, mischiate senape e yogurt, creando una salsa uniforme in cui immergerete il pollo. Aggiungete pepe a piacere

In un' altra ciotola mettere la lattuga, il cetriolo, il sedano e i chicchi d'uva precedentemente puliti. Mescolate con cura

Prendete la piadina, piegatela in due e di nuovo a metà fino a formare un cono facile da tenere in mano (attenti a non romperla). Riempitelo per metà di insalata mista e poi aggiungete la salsa al pollo.

Facile no? Buon appetito!
Se rifate la ricetta vi prego di scrivermelo in un commento e se vi va postatemi una foto del piatto! Se avete modifiche sfiziose suggeritemele....W il gusto sempre e comunque!!!
Ciao belli e....GNAM!!! 


Con questa ricetta partecipo al Linky party ricette fresh&light di L'appetito vien mangiando e Tra Cucina & Realtà
Linky Party ricette fresh & light

6 commenti:

  1. Ciao Valentina! Sono Lisa. Sono davvero contenta di vederti iniziare questa esperienza un po' insieme a me! Ho condiviso questa gustosissima ricetta sul profilo google plus! In modo che qualcuno venga a curiosare anche da te e aiutarti per aggiungere nuovi contenuti! Un abbraccio grande!

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  2. Ciao, mi chiamo Laura, piacere d conoscerti! Ti ho vista tramite Lisa, ti condivido anche io sul mio google plus :-D Se ti va vieni a trovarmi su http://blog.giallozafferano.it/cucinadesso/linky-party-ricette-di-primavera-2/ e partecipa con una tua ricetta, mi farebbe piacere :-)
    Un bacio :*

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  3. Ciao, mi hai dato lo spunto per la cena :-D ti ho lasciato un pensierino su http://blog.giallozafferano.it/cucinadesso/premio-liebster-award/ vieni a scoprire di cosa si tratta :*

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  4. Ciao Vale!!! Grazie per aver partecipato alla nostra linky con questa ricetta perfettamente in tema! Un abbraccio!
    Lisa

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  5. Ciao Valentina, anche da parte mia grazie x aver partecipato alla linky!
    Ho fatto l'altra sera una piadina simile alla tua ma per la fame non l'ho fotografata (ci avevo messo il pollo grigliato tagliato a striscioline, pomodorini pachino, rucola, yogurt greco, sale e pepe). La prossima volta che farò il pollo "in cartoccio" (visto che adoro pollo e piadine) giuro che farò prima la foto così te la mando anzi con la scusa t cito in post che creerò x l'occasione :-D intanto t saluto e t auguro buona serata (e buona notte visto l'orario) ciaooo :*

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  6. Ciao anche io partecipo al linky party, ottima ricetta!!! mi sono aggiunta alle cerchie!!

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